Hotel Kastenholz KG

Hotel Kastenholz KG Die Unternehmensgeschichte begann 1950 mit dem Bau eines Privathauses mit angeschlossener LKW Garage durch Johann und Hedwig Kastenholz. Johann betrieb damals ein Fuhrunternehmen und Hedwig arbeitete im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb. Auf Wunsch der Bewohner von Wershofen wurde einige Jahre später eine Kegelbahn errichtet. Im Anschluss daran wurde eine Dorfgaststätte gebaut. Anfang der 60er Jahre kamen die ersten Fremdenzimmer hinzu, die schon damals mit Dusche und WC ausgestattet waren. Es folgten ein Außenschwimmbad und ein Tanzsaal für etwa 250 Personen. Nach dem Tod von Johann Kastenholz übernahmen im Jahr 1979 Günter Caspary und seine Frau Helma, die jüngste Tochter der Familie Kastenholz, den Betrieb. Nach nur einem Jahr nahmen sie den ersten, für die damalige Zeit spektakulären Umbau in Millionenhöhe vor. Ein neues Restaurant mit Panoramablick auf die Eifellandschaft mit Kamin und Kachelofen und der erste Konferenzraum entstanden. Gleichzeitig begann der Grunderwerb von einzelnen Landparzellen, die später zur Vergrößerung des Hotels beitrugen. Im Jahr 1986 schaffte Günter Caspary das erste Damwild an, das den Weg für einen Hirschpark ebnete. Das Jahr 2001markierte den Sprung in eine neue Ära: Um den Gästewünschen gerecht zu werden, entschlossen sich Helma und Günter Caspary einem kompletten Hotelneubau mit 50 Doppelzimmern, Beautyfarm, Hallenbad, Fitnessraum und Wellness Landschaft im 4 Sterne Superior Standard vorzunehmen. Der Hirschpark mit Dam-, Rot- und Sikawild ist mittlerweile auf eine Größe von 15 Hektar angewachsen. Im Jahr 2007 tritt die älteste Tochter Carla Caspary in die Geschäftsleitung des Hotels ein. Im aktuellen 60. Jubiläumsjahr nach starken Umsatzeinbrüchen im Tagungsbereich geht der Familienbetrieb wieder neue Wege und errichtet im Juli 2010 ein neues Gesundheitszentrum mit F. X. Mayr Medizin. Die neue Marke Kastenholz M_E_R® (Medical, Emotional, Relaxation) fokussiert das Thema Lebensfreude und verbindet als ganzheitliches Heilverfahren die geistig-seelische Ebene des Menschen mit körperlichen Reaktionsweisen.

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Dr. Carla Caspary

Carla Caspary,  Dr. rer. soc. oec.
Geschäftsführerin Hotel Kastenholz KG
Jg. 1980, ledig

Ausbildung:
10/2006-03/2010 Wirtschaftsuniversität, Wien/Österreich
 Doktoratsstudium
 Abschluss: Doktorin der Sozial und Wirtschaftswissenschaften
 Bewertung: magna cum laude
09/2000-07/2004  International School of Management, Dortmund/Deutschland
 Tourismus- und Hotelmanagement 
 Abschluss: Diplom-Kauffrau (FH)
08/2003-12/2003 Hawaii Pacific University, Oahu/USA
 Auslandssemester
 Internationale Betriebswirtschaft
03/2002-06/2002  European Business School, Dublin/Irland
 Auslandssemester
 Internationale Betriebswirtschaft
08/1991-06/2000  St. Angela Gymnasium, Bad Münstereifel/Deutschland
 Abschluss: Abitur

Berufserfahrung:
Seit 09/2007 Hotel Kastenholz KG, Wershofen/Deutschland
Geschäftsleitung, Gesellschafterin
11/2006-08/2007  KremEzzat Export, Wien/Österreich
 Key Account Manager Middle East
09/2006-10/2006 Starwood Hotels & Resorts *****, Wien/Österreich
 Assistant Regional Director of Finance, Central Europe
10/2004-08/2006  Vienna Marriott Hotel*****, Wien/Österreich
Account Manager, Österreich und Deutschland
01/2004-03/2004  ELYSEE Hotel AG*****, Hamburg/Deutschland
Diplomarbeit zum Thema: Anwendung des Führungsinstrumentes „Mitarbeitermotivation“ zur Steigerung der Leistungsbereitschaft in der Hotelbranche
01/2003-03/2003  Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT), Paris/Frankreich
Praktikum: Sales & Marketing
06/2002-08/2002  Grand-Hotel Du Cap-Ferrat*****, Côte d’Azur/Frankreich
Praktikum: Food & Beverage
07/2001-08/2001  Hotel Traube Tonbach*****, Schwarzwald/Deutschland
Praktikum: Food & Beverage
05/2000-08/2000  Hotel Lochmühle****, Mayschoss/Deutschland
 Praktikum: Food & Beverage
07/1999-08/1999  Scotts Audi of Sloane Square, London/England
07/1998-08/1998  Praktikum: Büro Assistenz

"Bei Familienunternehmen ist die Persönlichkeit des Unternehmers in allen Bereichen des Unternehmens spürbar. Das überdurchschnittliche Engagement des Unternehmers bewirkt eine starke Bindung zu Kunden und Mitarbeitern, wodurch maßgeblich der Erfolg des Unternehmens bestimmt wird."

Meine Erfolgsrezepte

"Erfolgreich übernehmen heißt für mich, den Aufgaben, die das Unternehmen und Unternehmertum an mich stellen, gewachsen zu sein und den Betrieb auch bei Herausforderungen langfristig erfolgreich am Markt halten zu können. Auch Trends müssen rechtzeitig erkannt und umgesetzt werden."

"Um erfolgreich führen zu können, muss das Herz involviert sein. Man muss das Unternehmen, die Mitarbeiter und Kunden lieben und sich offen den Herausforderungen stellen, die jeden Tag neu auf einen zukommen."

"EUF bietet jungen Unternehmerinnen eine sehr gute Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch und Wissenstransfer. Zudem können Mentoringbeziehungen aufgebaut werden, die anfallende innerfamiliäre Problematiken beim Generationenwechsel entschärfen können."